Der neue Elektrodampfkessel E320MX

Mit der neuen Modellreihe EMX der Elektro-Dampfkessel bietet Ihnen CERTUSS bei deutlich weniger Platzbedarf die doppelte Dampfleistung als bisher.
Mehr Infos hier: certuss-emx.com

Pluspunkte der neuen Generation E

  • Dampfleistung von 10 bis 320 kg/h, stufenlos regulierbar
  • In 3-5 Minuten nach Systemstart ist die volle Dampfleistung bereit
  • Long-Life-Design mit hoher Widerstandsfähigkeit
  • Vollautomatischer 72-Stunden-Betrieb
  • Hohe Prozesssicherheit, Fernwartung (Remote-Control)

Benutzerfreundlich und wirtschaftlich

Die Beheizung der elektrischen Dampferzeuger erfolgt über Heizstäbe aus Edelstahl mit großer Heizfläche. Die Leistung der Heizelemente wird stufenlos über Halbleiterschütze geregelt. Ein energieeffizienter Vorteil ist die sofortige, modulierende Leistungsanpassung an den konkreten Dampfbedarf während des Betriebszyklus.

Bei höherem Dampfbedarf bis 640 kg/h oder bei schwankender Dampfabnahme bietet sich eine Serienschaltung mehrerer ELEKTRO-Dampferzeuger in einer Kaskade an. Solche Mehrfachanlagen sind eine besonders wirtschaftliche Lösung.

Unsere kompakten elektrischen Dampfanlagen verfügen über eingebaute Speisewasserbehälter und Speisewasserpumpen. Sie benötigen kaum Platz und haben eine kurze Anheizzeit. Die Dampfanlagen sind auch als Einheit mit werkseitig installierter Wasseraufbereitung lieferbar.

In der Edelstahlausführung bewähren sich unsere ELEKTRO-Dampferzeuger bei der Erzeugung von kulinarischem Dampf.

Sparsam und leistungsstark
Schnelle Installation, da bauseits nur Ent- und Versorgungsleitungen anzuschließen sind. Kostengünstig im Betrieb, denn der Arbeitsdampfdruck ist stufenlos regelbar.
Platzsparend bei kompakter Bauweise
Kleine elektrische Dampfanlage mit eingebautem Speisewasserbehälter und Speisewasserpumpe ist zur Aufstellung und Betrieb in Arbeitsräumen geeignet.
Optional: Edelstahlausführung
Kesselteile, die mit Wasser oder Dampf in Berührung kommen, werden speziell für kulinarischen Dampf aus Edelstahl gefertigt.
Elektrische Dampferzeuger
Modell E 6 M — E 72 M E10MX — E320MX
Dampfleistung 8 — 97 kg/h 10 — 320 kg/h
Wärmeleistung 6 — 72 kW 8 — 240 kW
El. Anschlusswert 6,8 — 73,8 kW 8,75 — 240,75 kW
Höhe / Breite / Tiefe 1.850 / 880 / 680 mm 1.900 / 774 / 1.150 mm
Arbeitsdruck min. / max. 3,5 / 3,5 — 11 bar 3,0 – 3,5 / 3,0 — 14,5 bar
Höchstzul. Überdruck 6 / 10 / 12 bar 4 / 6 / 10 / 12 / 13 / 16 bar
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