Dampf neu gedacht!
Vollelektrisch, skalierbar und hygienisch – ideal für Lebensmittel-, Pharma- und Technikbranchen
Für den Einsatz in der Getränkeindustrie steht ein neues vollelektrisches Dampferzeugungssystem zur Verfügung, das auf hohe Anforderungen in puncto Hygiene, Temperaturstabilität und Prozesssicherheit ausgelegt ist. Die kompakte Bauweise mit nur 80 cm Breite ermöglicht die Nachrüstung auch in bestehenden Technikräumen. Zentrale Komponenten wie Speisewasserpumpe, -behälter und Steuerung sind im Systemrahmen integriert, was den Installationsaufwand reduziert. Die Dampfleistung lässt sich stufenlos an wechselnde Produktionslasten anpassen, um eine gleichbleibende Dampfqualität sicherzustellen. Die Steuerung unterstützt Industrie 4.0-Funktionen und lässt sich in bestehende Leitsysteme einbinden. Für den hygienekritischen Einsatz kommt eine Edelstahlvariante zum Einsatz, die lebensmittelkonform ausgelegt ist. Mehrere Einheiten können zu einem Gesamtsystem kombiniert werden, um wachsende Produktionsanforderungen flexibel zu erfüllen.
Mit dem E320MX erweitert Certusssein Produktportfolio um eine vollelektrische Lösung zur Dampferzeugung im industriellen Umfeld. Das Unternehmen mit Sitz in Krefeld, das seit Jahrzehnten für qualitativ hochwertige und zuverlässige Dampferzeuger bekannt ist, reagiert damit auf gestiegene Anforderungen hinsichtlich Effizienz, Prozesssicherheit und Flexibilität in der industriellen Produktion. Der E320MX ist konzipiert für Unternehmen, die höchste Ansprüche an Leistung, Anlagenverfügbarkeit und Steuerbarkeit stellen.
Leistungsstarke Technologie mit kompaktem Design
Der E320MX ist als modulares, elektrisch betriebenes Dampferzeugungssystem ausgelegt, das sich flexibel an unterschiedliche betriebliche Anforderungen anpassen lässt. Die Konstruktion vereint eine hohe Dampfleistung mit einer platzsparenden Bauform. Mit einem Einbaumaß von nur 80 cm passt die gesamte Anlage durch Standardtüren und lässt sich damit auch in bestehenden Technikräumen mit begrenztem Platzangebot problemlos installieren.
Dank der Integration zentraler Komponenten wie Speisewasserpumpe, Speisewasserbehälter und Steuerungseinheit in einem kompakten Systemrahmen reduziert sich der Installationsaufwand erheblich. Im Vergleich zu herkömmlichen Dampferzeugern konnte der Platzbedarf um rund 25 % verringert werden – ohne Abstriche bei der Leistungsfähigkeit. Die modulare Systemarchitektur erlaubt zudem die Skalierung der Leistung durch Zusammenschaltung mehrerer Einheiten, was insbesondere bei wachsenden Produktionsanforderungen einen großen Vorteil darstellt.
Präzise Steuerung und anpassbare Leistungsregelung
Ein zentrales Merkmal ist die stufenlose Leistungsregelung. Sie erlaubt eine exakte Anpassung der Dampferzeugung an den tatsächlichen Bedarf – sowohl im kontinuierlichen Betrieb als auch bei Lastwechseln. Dadurch wird eine gleichbleibende Dampfqualität sichergestellt, unabhängig von Prozessschwankungen.
Intelligente Steuerung mit Industrie 4.0 Funktionalität
Für eine moderne industrielle Anwendung ist die Integration in bestehende Steuerungs- und Leitsysteme essenziell. Das Produkt ist standardmäßig mit einem leistungsfähigen HMI (Human Machine Interface) ausgestattet, das bis zu 15 Sprachen unterstützt und eine intuitive Bedienung über ein Touchpanel ermöglicht. Der Dampfdruck wird automatisch geregelt, wobei alle Betriebsparameter in Echtzeit überwacht und dokumentiert werden.
Die Steuerungseinheit bietet darüber hinaus Funktionen wie Condition Monitoring, das eine lokale Anzeige der aktuellen Werte ermöglicht. Durch ei- Bilder: Certuss GmbH GETRÄNKEINDUSTRIE · 8/2025 41 nen optionalen Remote-Service besteht zudem die Möglichkeit, im Fehlerfall über eine Schnittstelle Online-Support zu leisten. Mit dieser Erweiterung präsentiert er sich als vollständig Industrie 4.0 kompatibel.
Materialwahl für vielfältige Einsatzbereiche
Das Produkt ist in verschiedenen Materialausführungen erhältlich, um branchenspezifischen Anforderungen optimal gerecht zu werden. Für Anwendungen in der Getränke- und Lebensmittelindustrie oder in Bereichen mit hohen hygienischen Standards wird eine Edelstahlausführung angeboten, die sowohl den thermischen als auch den hygienischen Anforderungen zuverlässig entspricht.
Die Erzeugung von kulinarischem Dampf ist ebenso möglich. Hierbei kommen ausschließlich Systeme mit lebensmittelkonformen Edelstahlkomponenten zum Einsatz, die speziell für Anwendungen in der Getränkeproduktion und Lebensmittelverarbeitung ausgelegt sind.
Für klassische Industrieanwendungen, bei denen die hygienischen Anforderungen geringer ausfallen, steht eine Schwarzstahlausführung zur Verfügung. Diese bietet eine wirtschaftliche Alternative bei gleichbleibender technischer Leistungsfähigkeit.
Er eignet sich für eine Vielzahl industrieller Anwendungen, bei denen Prozessdampf benötigt wird – beispielsweise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Kosmetik- und Pharmaindustrie sowie im Maschinenbau. Besonders in Produktionsumgebungen, in denen hohe Anforderungen an Prozessstabilität, Temperaturgenauigkeit und Reaktionsgeschwindigkeit gestellt werden, bietet das Prodkt eine zuverlässige Lösung.
Die modulare Bauweise erlaubt eine passgenaue Konfiguration für Einzelanlagen oder Mehrfachsysteme. In der Praxis lassen sich mehrere Einheiten zu einem Gesamtsystem zusammenschalten, wodurch sich je nach Anforderung ein sehr breites Spektrum an Dampfleistungen realisieren lässt. Dies macht die Anlage besonders geeignet für Produktionsstandorte mit dynamischen Lastprofilen oder schrittweise steigenden Kapazitätsanforderungen.
Fazit
Die Kombination aus kompaktem Design, stufenloser Leistungsregelung, modularer Erweiterbarkeit und moderner Steuerungstechnologie macht das System zu einer zukunftssicheren Investition für unterschiedlichste industrielle Anwendungen.
Die hohe Flexibilität in Bezug auf Installation, Steuerung und Erweiterung sowie die Verfügbarkeit verschiedener Materialausführungen ermöglichen einen breiten Einsatz in anspruchsvollen Produktionsumgebungen.
