Weinkellerei Kern

In der Weinkellerei Kern dient eine Mehrfachanlage aus zwei Dampferzeugern der JUNIOR-Baureihe zur schonenden Herstellung von Weißwein, Rotwein und Sekt. Durch eine Kaskadenschaltung mit Spitzenlaststeuerung wird Dampf bei reduziertem Brennstoffeinsatz höchst effizent bereitgestellt.

Die familiengeführte Weinkellerei mit über 100-jähriger Tradition benötigt eine Dampfleistung bis 1.000 kg/h, bei schwankendem Dampfbedarf.

Dampf ist für unterschiedliche Prozesse erforderlich:

  • Maischeerhitzung
  • Entschwefelung
  • Sterilisation bei der Abfüllung
  • Heißwassererzeugung

Energieeffizient, solide Verarbeitung, einfache Bedienung. Von der Beratung bis zur Fertigstellung war immer ein kompetenter Ansprechpartner vorhanden.

Ulrich Kern, Geschäftsführer

Ausstattung

Nach oben
Welcome to certuss.com

If you are located in the USA we recommend certuss-america.com

Go to certuss-america.com Stay on certuss.com