Bodegas Kern

En las bodegas Kern, una instalación múltiple compuesta por dos generadores de vapor de la serie JUNIOR sirven para la fabricación delicada de vino blanco, vino tinto y cava. Mediante una conexión en cascada con control de los picos de carga, el vapor se suministra con la máxima eficiencia y un consumo reducido de combustible.

Esta bodega familiar con más de 100 años de tradición necesita una potencia de vapor de hasta 1.000 kg/h con una demanda de vapor variable.

El vapor es necesario para diferentes procesos:

  • Calentamiento del mosto
  • Desulfuración
  • Esterilización durante el llenado
  • Generación de agua caliente

Eficiencia energética, procesamiento sencillo, manejo fácil. Desde el asesoramiento hasta la entrega, siempre hemos contado con una persona de contacto competente.

Ulrich Kern, Director ejecutivo

Equipamiento

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