Halloren Schokoladenfabrik AG

Com mais de 200 anos de história, a Halloren Schokoladenfabrik AG é a fábrica de chocolate mais antiga da Alemanha. Os produtos de confeitaria e chocolate, tão sensíveis, requerem uma geração de vapor cuidada.

Há muitos anos que um gerador de vapor elétrico da CERTUSS aquece as caçarolas dos diferentes recheios de bombons na fábrica da Halloren em Halle an der Saale.

Para a utilização do gerador de vapor CERTUSS aquecido a eletricidade, foram determinantes o tempo de aquecimento inicial curto, a regulação totalmente eletrónica da pressão e potência, o ajuste imediato da carga e a limitação da capacidade através do seletor de potência. Além disso, também o reduzido espaço ocupado pelo gerador de vapor E 64 e a instalação isenta de autorização e inspeção TÜV na Alemanha deste aparelho compacto e de fácil manutenção se salientaram como vantagens decisivas.

Equipamento

A capacidade de vapor a obter é de 86 kg/h / 64 kW.

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